Genuss und Kulinarik
Frühstückszeiten:
Montag bis Freitag von 6:30 Uhr bis 10:00 Uhr
Samstag, Sonntag, Feiertag von 7:30 Uhr bis 10:30 Uhr
Abwechslungsreiches Buffet mit Schwarzwälder Spezialitäten. Frisch gebackene Brötchen, verschiedene Brotsorten der Backstube „Rupp“ und süßes Gebäck, verschiedene Schinken und Salami, Schnittkäse und Weichkäse am Stück, verschiedene Schwarzwälder Marmeladen, Butter, Margarine, Frischkäse, Honig und Nougatcreme. Eine Müsliecke mit vielseitigem Angebot, frischen Früchten, Obstsalat und verschiedenen Joghurt und Quarkspeisen. Warme Eierspeisen, Säfte, Kaffee und Tee.
Restaurant Hannikel
Buffets und Menüs
José Y Emilio
Spanische Tapas und Paella
Alp Himmelreich
Food-Events und Themenabende
Gasthof Waldachtal
Erlebnisbuffets
Nachmittagssnack im Restaurant Hannikel im Haupthaus
Gratis Kaffee und Tee in den Gästelounges und im Krabbennest
Frisches Schwarzwaldwasser im Fitnessbereich
Softdrinks und Schwarzwaldwasser im Wellnessbereich BelVital
Nicht alle Restaurants sind täglich geöffnet.
Bei Verwöhnkulinarik von Direktbuchern stehen Ihnen alle Restaurants zur Wahl,
bei Halbpension über Reisevermittler ist das Abendessen im Restaurant Hannikel und Sonntag im Gasthof Waldachtal.
Zur Teilnahme an der Verwöhnkulianrik bezahlen Gäste mit Halbpension einen Aufpreis von 7,50€ je Person
RESTAURANTS
Für mehr Genuss im Urlaub.
RESTAURANT HANNIKEL
Das Restaurant im Haupthaus direkt bei der Rezeption.
Montag bis Samstag | 18:00 Uhr bis 20:30 Uhr
Täglich wechselndes Abend Büffet / Menü mit Suppe, Salate, verschiedene Hauptgänge zur Wahl und abschließend Desserts oder Käse
Regionale Gerichte, Steaks und Salate individuell für Sie zubereitet.
Weinauswahl
Das Weinangebot im Restaurant Hannikel ist international geprägt – dennoch werden vor allem heimische Weine aus Baden und Württemberg bevorzugt.
KULINARISCHE EVENTS
Für unsere Gäste mit Verwöhnpension inklusive
Einzelne Themenabende wie: Bauernbuffet, Platte für 2, Fondueabende
Nur nach Angebot und Anmeldung
1. Oktober bis 31. März
Jeden Samstag, Start 18:00 Uhr bis 19:00 Uhr
Menü mit ausgesuchten Zutaten der Saison und aus der Region.
Das Ausflugsrestaurant der Region im Nachbarort Oberwaldach
Themenbuffet zum Erleben und Genießen. Zünftige Abende und feierliche Bankette. Das Restaurant Waldachtal bietet mit großem Wintergarten, Sonnenterrasse, Ritterstube und mehreren Banketträumen eine abwechslungsreiche Alternative zum Hotelrestaurant.
14. Januar bis 7. Februar 2022 geschlossen.
Rodizio Churrasco Buffet
Jeden Freitag 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Grillerlebnis für Kenner und Genießer
Ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis für alle Fleischliebhaber. Genießen Sie eine südamerikanische Fleischspezialität direkt vom Spieß.
Dabei schneidet der Cortador verschiedene Fleischsorten vom großen Spieß direkt am Buffet, immer wieder und das so oft man will oder kann.
Vorab eine kleine Suppe, gemischte Salate und Vorspeisen, ein Fischgericht auch Wunsch und zum Abschluß gegrillte Ananas und kleine Desserts.
Erleben Sie Rodizio mit dem Blick ins Grüne.
Keine Kinderermäßigung!
Für Gäste mit Verwöhnkulinarik inklusive, bei Halbpension 7,50 € Aufpreis
American Buffet
Jeden Samstag 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Erlebnissbuffet mit dem besten der amerikanischen Küche:
Rohkost- und Blattsalate, Anti-Pasti Variationen, Gefüllte Wraps, Garnelencocktail, Meeresfrüchtesalat, ofenfrisches Baguette
Lachsfilet am Stück gegrillt, Riesengarnelen, Spare Ribbs, Rindersteaks, Burger mit verschiedenen Zutaten, gebackene Onionrings mit Dip, gegrillte Putensteaks in Sahnesauce, Pasta und Kartoffelwedges, Grillgemüse, Speckbohnen und Maiskolben
Dessertbuffet mit heißer Schokolade und Früchten, Eiscreme, frischer Obstsalat, Schokoladencreme, Sahnepudding, Weißes Schokoladenmousse mit Mohn, Wackelpeter, Tiramisu, Donuts und Brownies.
Inklusive alkoholfreie Getränke vom Buffet
Für Gäste mit Verwöhnkulinarik inklusive, bei Halbpension 7,50 € Aufpreis
– Änderungen vorbehalten –
Jeden Sonntag 17:00-20:00 Uhr
Das abwechslungsreiche Buffet mit:
Saisonale Suppe am Tisch serviert
Verschiedene Rohkost- und Blattsalate, schwäbischer Kartoffelsalat, Feinkostsalate und Vorspeisen
Fleischgerichte von sahnig bis scharf
Hirschbraten mit Preiselbeeren, Vegetarischen Speisen und Fischfilets
Leckere Naschereien vom Dessertbuffet
Inklusive alkoholfreie Getränke vom Buffet
Für Gäste mit Verwöhnkulinarik und mit Halbpension inklusive
Sie können zum Ausflugsrestaurant zu Fuß gehen ( 20 Min ) oder Sie fahren mit dem Auto ( 4 Min. ) nach Oberwaldach, Richtung Salzstetten am Ortsausgang links.
Falls Sie keine Möglichkeit des Transfers haben, wenden Sie sich bitte an das Rezeptionsteam für einen gratis Shuttleservice.
2 Ebenen bis zu 350 Sitzplätze innen, 150 Sitzplätze auf der Terrasse
Event-Räume mit bis zu 120 Sitzplätzen
Wintergarten, Ritterstube, Gartenterrasse
Kinderspielplatz
Für Gäste mit Halbpension oder Verwöhnkulinarik sind die Buffets und die Nutzung des Hotelshuttles inklusive.
Getränkerechnungen und Extras sind im Restaurant Waldachtal direkt in bar zu bezahlen.
LOUNGES
Das Hotelresort bietet noch weitere Möglichkeiten für Ihren Aufenthalt
Das Krabben-Nest und die Lounges mit Selbstbedienung bieten Freiraum für gute Unterhaltungen, Spiele oder zum Lesen.
Kulinarisches in der Natur genießen
Unsere Picknickkörbe mit regionalen Leckereien um den Tag zu genießen
auch als vegetarische Variante
Bis 18 Uhr bestellen und am nächsten Morgen an der Rezeption abholen.
NEU: Picknickkörbe auch für „Nicht“-Hotelgäste.
Buchen Sie Ihren Picknickkorb für einen Tagesausflug.
Abholung ab 8:00 Uhr – Rückgabe am nächsten Tag
Pfand für den Korb mit Ausstattung 50.- €
täglich 24 Stunden geöffnet
Direkt am Rosengarten, die gemütliche Location mit Raucherraum und Getränkeautomat.
Gratis Kaffee und Tee für alle Gäste!
Direkt am Eingang zum Gästehaus Himmelreich.
Mit gemütlichen Sitzecken, Raucherraum, Kaffeemaschine,
Getränke und Snacks aus dem Automaten.
Im Haupthaus ganz oben mit Dachterrasse und Blick über das Waldachtal,
Lese-Ecke, Fernseher und Gratis Kaffee.
Getränke und Snacks aus dem Automaten.
REGIONALE PRODUKTE
Nachhaltig, regional, nachvollziehbar – unsere Partner in der Region
Zutaten für unsere Gerichte von ausgesuchten Produzenten aus der Umgebung
Bauerhof Soldner in Alpirsbach-Reutin
Glückliche Hühner machen unsere Eier
Schön dass wir anschauen können wie es „unseren“ Hühnern geht. Was Sie zu futtern bekommen, wie Sie leben.
Wie unser Lebensmittel entsteht.
Traditionelles Bäckerhandwerk
Ausgesuchte Zutaten, regionale Rohstoffe und eigene Rezepte
Brotspezialitäten mit Geschichte
Von der Teigzubereitung bis zum Backen in einer Backstube im Ort
Räucherspezialitäten aus Herzogsweiler
Feinster Schwarzwälder Schinken und Wurstspezialitäten
Besuchen Sie die Führung in der Spezialitäten Manufaktur
und erleben Sie die Herstellung der Schwarzwälder Spezialität
Feinste Pralinen, ofenfrischer Kuchen und leckere Torten
Besuchen Sie das Café Brünz im Ort und
genießen Sie die Original Schwarzwälder Kirschtorte
Mittwoch Ruhetag
Forellen und Saibling vom Angelpark Letscher
Frische Qualität aus Schwarzwaldwasser
Besuchen Sie unseren Lieferpartner im schönen Zinsbachtal mit Angel-Erlebnis
Frische Fische, Fischfilets und Räucherspezialitäten
Handgemachter BIO-Käse
Schwenkenhof – 24 Höfe mit Hofladen
Käsespezialitäten mit Zutaten aus der Region.
Ideal für eine Wanderung und den Besuch des Hofladens.
