Frühstück

Abwechslungsreiches Buffet mit Schwarzwälder Spezialitäten. Frisch gebackene Brötchen, verschiedene Brotsorten der Backstube „Rupp“  und süßes Gebäck, verschiedene Schinken und Salami, Schnittkäse und Weichkäse am Stück, verschiedene Schwarzwälder Marmeladen, Butter, Margarine, Frischkäse, Honig und Nougatcreme. Eine Müsliecke mit vielseitigem Angebot, frischen Früchten, Obstsalat und verschiedenen Joghurt und Quarkspeisen. Warme Eierspeisen, Säfte, Kaffee und Tee.

Frühstückszeiten

Mo
Di
Mi
Do
Fr
06:30 – 10:00 Uhr
Samstags
Sonntags
Feiertages
07:30 – 10:30 Uhr

Das Frühstücksbuffet ist täglich auch für Gäste ohne Übernachtung buchbar für 19,50€ / Person

Das Frühstücksbuffet für Tagesgäste beinhaltet das komplette Frühstücksangebot inkl. Pro Secco und Heißgetränke. Bitte beachten Sie das Hotel ist nur für Erwachsene ab 16 Jahren.

Nachmittagssnack

im Restaurant Hannikel im Haupthaus mit Salatbuffet, hausgemachtem Kuchen, Frucht- und Cremeeis, Wasser, Sprudel und Fruchtsaft.

Gratis Kaffee und Tee

in den Gästelounges. 24/7

Frisches Schwarzwaldwasser

im Fitnessbereich und in den Wellnessbereichen

Obstkörbe mit regionalem Obst

an vielen Stellen im Hotel

Abendbuffet in Restaurant Hannikel

Suppe, verschiedene Vorspeisen und Salate, Hauptgänge mit Fleisch, Fisch und vegetarisch, abschließend Desserts und Käse.

Alternativ als Hauptgang uns tägliches Vital-Gericht am Tisch serviert.

Event-Buffets im Gasthof Waldachtal

in Oberwaldach, inkl. Shuttleservice.

Freitag: Bauernbuffet

Samstag: American Buffet

Sonntag: Schwarzwaldbuffet

Schwarzwald Menü

  • Nur mit Voranmeldung, begrenzte Teilnehmerzahl!

  • „Herzhaft. Zart. Unvergesslich.“

  • Ein liebevoll komponiertes 6 Gänge-Menü für Genießer, die nicht nur den Geschmack, sondern auch den Moment feiern wollen.

  • Romantisches Schwarzwald-Menü

    Ein Abend voller Genuss, Liebe & Regionalität

    – serviert in sechs Gängen

  • Gruß aus der Küche

    Mini-Brötchen mit dreierlei Aufstrich

  • Vorspeise I

    Avocado-Tomatensalat mit Mango und frischer Minze

  • Suppe

    Spargelcremesuppe mit gerösteten Schwarzwälder-Schinkenstreifen und Frühlingszwiebeln

  • Vorspeise II – Wahlweise

    Forellentatar mit Gurke und frischem Dill an Wildkräutersalat und Pumpernickel

    oder

    Gegrilltes Gemüse (Paprika, Zucchini, Champignon) mit feinem Linsensalat und würzigem Kräuterdip

  • Hauptgang zur Wahl

    Pfefferfilet vom Rind auf Cognacrahm mit gebratenem grünem Spargel und hausgemachten Kroketten

    oder

    Tranche vom Lachsfilet in Gutedelsoße mit Mosaikreis und Mandelbroccoli

    oder

    Hausgemachte Kartoffelrösti mit gegrilltem Gemüse, Ruccolastroh und Sauerrahmdip

  • Dessert

    Himbeertörtchen mit Latte Macchiattoeis, Pistazie und Ananas

  • Abschluss

    Käse & Trauben

  • Für alle, die den Abend genussvoll ausklingen lassen möchten: Eine feine Auswahl regionaler Käsesorten und frischer Trauben.

    Änderungen möglich!

Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
18:00 – 19:00 Uhr
Pro Person
52 €,– €
Pro Person
22,– €

Bei Verwöhnkulinarik Aufpreis

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