Ausbildung Koch / Köchin 2027 [m/w/d]

Köche im Hotel Waldachtal sind echte Allround-Talente wenn es darum geht, unseren Gästen einen perfekten Aufenthalt zu bereiten. Die Ausbildung bietet eine Vielfalt an Einblicken in die professionelle Küche. Beim Durchlaufen der verschiedenen Posten werden Sie nicht nur herausfinden, wie diese aufeinander abgestimmt sind, sondern auch in welchen Ihre Stärken liegen. Der Unterricht in der Berufsschule unterstützt mit der Vermittlung von fachtheoretischen Kenntnissen.

Wie sieht Ihr Tag aus?

• Zubereitung des Frühstückbuffets, Menüs, Buffets und A-la-carte Geschäft

• Mitwirkung bei Caterings, Churrasco, Firmenevents

• Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte

• Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene

• Sicherstellung der Mise en place-Arbeiten für die Serviceperioden

• Einen guten Schulabschluss (Hauptschule oder Mittlere Reife)

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Gutes Zahlenverständnis

• Idealerweise erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie

• Sie haben Spaß an Teamarbeit

• Sie haben Interesse an Speisen und Getränken

• Sie haben Freude am Umgang mit Menschen verschiedener Kulturen

• Eine rasche Auffassungsgabe und die Bereitschaft Neues zu lernen

• Ein sicheres und sympathisches Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen

• Sehr gute Übernahmechancen bei erfolgreichem Abschluß

• Flache Hierarchien und Kommunikation auf allen Ebenen

• Unbefristeter Arbeitsvertrag

• Betriebliche Altersvorsorge

• Interessante Schulungs- und Weiterbildungsangebote

• Umfangreiche Verpflegung und Personalzimmer

• Betriebliche Krankenzusatzversicherung / Zahnzusatzversicherung

• Deutschlandticket Jugend BW

• Kostenfreie Nutzung Fitnessbereich / Yoga-Kurs zur Gesundheitsprävention

• Sonderkonditionen bei Longevity-Anwendungen